奥尔良猪扒腌制方法
步骤 1 用叉子在猪排两边进行均匀插孔，容易入味
步骤 2
把腌料奥尔良粉、生粉、孜然粉、糖、盐、料酒、油按要求加入，均匀搅拌
步骤 3
把猪排放入腌料，腌制一段时间（20分钟左右）
步骤 5
在烤盘上刷一层油，均匀放上生菜叶，再把腌制好的猪排放在生菜叶上，剩余的腌料，也均匀倒在猪排表面
步骤 6
放进烤箱上下190℃，时间15分钟（没有烤箱可以在锅里油炸）
步骤 7
最后根据个人口味可以直接食用，或者添加孜然粉，番茄酱
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