广西ong菜酸做法
具体如下：
【食材】空心菜梗、蒜、小米辣
【配料】米醋、白糖、生抽、蚝油
【做法步骤】
1.切好空心菜梗3-4cm 的长度，洗净备用，切好蒜未、小米辣。
2.调醋汁；
5汤匙的米醋+1勺半的白糖（可根据个人口味增减）。
3.起锅烧油，至6成热的时候倒入蒜末和切好的辣椒，翻炒出香味，再倒入空心菜梗。
4.翻炒大概2分钟，倒入生抽2汤匙的量，倒入蚝油1汤匙的量，翻炒2分钟，再倒入调好的醋汁，翻炒2分钟就可以出锅啦。
做ong莱酸有5个步骤：
1备好食材，空心莱梗，蒜，小米辣，和配料米醋，白糖，生抽，蚝油；
2切好空心莱梗3一4cm长洗净备用；
3调醋计；
5汤匙米醋1勺半的白糖（口味可增减）；
4起锅烧油，至6成热倒入蒜末和切好的辣椒，翻炒出香味，在倒入空心莱梗；
5翻炒2分钟倒入2匙生抽，1匙蚝油在翻炒2分钟倒入调好的醋汁翻炒2分钟即可出锅。
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