1000毫升的啤酒能煮海鲜吗
一般是可以的，无论放啤酒还是料酒最主要的目的就是要去除海鲜中的腥味。放入啤酒更能增加海鲜的风味
但是海鲜是一种含有嘌呤和苷酸两种成分的食物，而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂—维生素B1。如果吃海鲜时饮啤酒，会促使有害物质在体内的结合，增加人体血液中的尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。
其实如果你去那些专门做螃蟹的地方看一下的话，你就会知道螃蟹可以用啤酒煮吗的回答肯定是可以的，而且煮螃蟹的时候给里面加入了啤酒的话，会让螃蟹的味道会更好一些，毕竟啤酒的话，它是含有一种特殊的物质可以提鲜的，啤酒不能够到太多。
啤酒煮海鲜是可以的，比较去腥。而且啤酒富含的发酵物质和啤酒花还能赋予海鲜更独特的口感。
啤酒的具体使用量需要依据食材量来定。用餐愉快。
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