单丛冷泡方法
单丛茶传统的冲泡方式,是在高温环境下,用短时间浸泡的手法获取一杯茶汤。
冷泡法,即在低温环境下,以长时间浸泡的手法获得茶汤。
容量:500毫升。
投茶量:2克。
条件:可放入冰箱冷藏区,以保证低温浸泡。
浸泡时间:1-2个小时。
在差旅条件下,可直接将单丛茶放入常温水中,通过长时间浸泡萃取出可口的茶汤。
条件:常温浸泡。
若是在旅行或出差途中没有低温浸泡条件,则可直接将2克左右的单丛茶放入矿泉水瓶中,上下轻摇数次使茶水相融。浸泡2个小时之后,便可直接饮用。
泡单丛时茶具可用盖碗或紫砂壶，更好的是潮汕当地的潮汕壶，取干茶7克左右，用100度的沸水冲泡。
第一泡一般为洗茶，不饮用，加水后立即倒掉。
而后几泡时间随个人口味而定，一般能冲泡20次以上;其中以2、3泡香气最佳;又以5.6泡口感最好。
用单丛泡的茶适宜热饮，冷后一般口感没有热的好喝。
1. 单丛冷泡方法是一种冲泡茶叶的方法，通过将茶叶放在水中冷泡后可以得到清淡鲜爽的茶水。
2. 这种方法相对于传统的热泡方法，茶水口感更为清新，一般适合冷饮，尤其是夏天比较适合。
3. 注意事项，茶选为夏季清爽的绿茶等茶类，茶叶要放入透明玻璃杯或瓶中，保持整洁。茶叶泡好后应尽快饮用完毕，以免影响口感。
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