菜种子需要泡水催芽嘛
需要
常用的方法有温汤浸种法、热水烫种法或药剂消毒法。其中，温汤浸种法最为简单，只需要使用55℃左右的温水（用水量为种子的5-6倍量）浸泡种子10-15分钟，然后让水温降低继续浸种即可。
催芽
1、为了提高种子的发芽率以及出苗整齐度，可以在播种前，先浸种催芽。
2、不同的蔬菜种子的催芽时间以及催芽温度各不相同。比如喜欢高温的西甜瓜等蔬菜，一般先浸种12小时左右，然后在30℃的环境下催芽30小时再播种；而在夏天高温季节，播种芹菜、香菜等蔬菜，则需要将种子在20℃的环境下催芽24小时后再播种。
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