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北海人吃沙虫的菜谱

我是正宗的北海人!沙虫有19年历史!干的 沙虫类似 味精啊!鸡精!。。这都属于是调味用的!最简单的一道菜就是!蛋花汤! 具体做法: 先把沙虫过下油锅!沙虫变金黄的时候。直接加入适量的水,水滚后放入调料,最后打蛋上锅即刻!吃沙虫最主要吃他的 “鲜”味 !(也可陪点猪肉,猪肉也要过油锅哦!)

北海人吃沙虫的菜谱

湿的沙虫最简单的是:把沙虫通好(让卖沙虫的人帮你通好) 后。 用个杯子装点醋和 生蒜米 。。。然后直接用沙虫蘸醋吃!

以上两种是沙虫是干湿吃法的最有代表的两道菜!吃海鲜都 切忌不要味重。。以免 吃不出”鲜“味!

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