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茶叶放冰柜中是冷藏还是冷冻

茶叶应放冷藏而不是冷冻。

茶叶放冰柜中是冷藏还是冷冻

茶叶的保存方式对其品质和口感有着重要影响。

冷藏是一种常见的茶叶保存方法,可以有效保持茶叶的新鲜度和香气,同时延长茶叶的保质期。

冷藏时,应注意将茶叶密封后放入冰箱的冷藏室中,温度控制在5-10℃之间,湿度保持在50%-70%之间,以防止茶叶氧化和保持营养成分。

冷冻虽然可以有效地杀死茶叶中的细菌和微生物,同时防止茶叶氧化和受潮,但温度过低会急速抽干茶叶中的水分,使茶叶过干,容易碎散,形坏则味变,茶叶滋味也会改变。

因此,冷冻并不是保存茶叶的最佳选择。

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