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罐头怎么做

以桔子罐头做法为例。

罐头怎么做

1· 首先我们要准备好制作这道【橘子罐头】需要用到的所有食材:先将橘子剥去橘皮,然后把橘子掰开分成单独的橘瓣。如果不喜欢橘子上面白色的橘络,可以撕掉每瓣上的橘络只留下果肉。如果觉得一个一个撕有点麻烦,能接受口感上略微有一点点苦,也可以不剔除。

2· 然后用牙签在每个橘瓣上扎几下,遇到有果核的橘瓣将果核挑出去。这步很重要,有助桔子更好入味。

3· 加入冰糖150g,然后加入饮用水700ml。冰糖的分量可以按照个人口味来调整,如果喜欢甜口儿就多加点冰糖,喜欢酸口儿就少加点冰糖。

4· 大火煮开让冰糖完全融化,然后转小火煮5分钟左右后关火。

5· 热的时候吃起来有一点酸,放凉或者放入冰箱冷藏一晚再食用口感最佳。

首先你要把水果洗净去皮。然后把水果切成块,放到小砂锅里添上适当的水。做水果罐头一定要放冰糖。冰糖能使汤汁明亮这样煮熟以后放到罐头瓶里就可以了

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