什么地方的梨比较好吃
1:安徽宿州——砀山酥梨。每年的白露前后,正是砀山酥梨采摘的时节。这里早晚温差大,更有利于糖分的凝聚。砀山酥梨主要有这几个品种,金盖酥,白皮酥、青皮酥和伏酥。其中以金盖酥品种质量最佳。砀山酥梨个个酥脆爽口,浓甜如蜜,入口清甜多汁。但凡吃过正宗砀山酥梨的人,对其都赞不绝口。
安徽砀山,位于安徽省最北端,是国家级生态示范区,境内百里黄河故道横卧其间,大片的沙土土质,是种植梨子最好的好土壤。这里又被称为世界“梨都”。砀山酥梨,又有“果中甘露子,药中圣醍醐”的美称,位居中国传统三大名梨之首。
2:新疆巴音郭楞库尔勒——库尔勒香梨。库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,这里是古丝绸之路的咽喉之地。昼夜温差大,没有工业污染,所以又有“梨乡”的美称。在新疆当地,有一首传唱度很高的民谣:“吐鲁番的葡萄哈密的瓜,库尔勒的香梨人人夸”。
正宗的库尔勒香梨,皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、耐贮藏等特点。在当地又被叫做“落地碎”,如果采摘不及时掉在地下就会裂开。它的皮比纸薄,就算是女孩子也能徒手捏碎,入口消融,且富含多种矿物质,维生素,氨基酸。它在维语中叫“奶西姆提”,外籍人士还称其为“中国的王子”,“中华蜜梨” 。
3:山东烟台莱阳——莱阳梨。在山东有这样一句俗语:“烟台苹果莱阳梨”,作为烟台莱阳的特产,所产出的梨子深受国内外吃货的喜爱。这其实与其独特的生长环境和独特的细沙土壤有着密切关系。其实,莱阳梨的由来历史是比较悠久的。据记载,在明末清初的时候,就有关于梨子的种植与栽培。
正宗的莱阳梨,虽然相貌不如其它的梨子颜值高,而且果皮还比较粗糙,但它质地细嫩,汁水丰富,口感清甜,是难得的佳品。在古时,还作为贡品进贡于皇亲国戚。现在但凡吃过正宗莱阳梨的人,都会忍不住竖起大拇指,对其连连称赞。
4:辽宁鞍山——南果梨。鞍山位于东北松辽平原东南部,这里不仅是远近闻名的钢铁工业基地,而且生产的梨子也闻名于世,因为得天独厚的自然条件,产出的梨子也是国内比较珍稀的品种。在1997年时中国农科院,将南果梨评为中国四大名梨之一。
正宗的南果梨,还未入口就能感受到浓郁的酒香,这是其它梨子没有的,这正是南果梨最独特的一点。采摘后的南果梨,需要存放1-2周,才能把南果梨的色泽,口感,酒香味彻底显露出来。南果梨,入口柔软多汁,果肉细腻、酸甜自在。
5:四川金川——金川雪梨。金川,位于川西高原,阿坝藏族羌族自治州西南部,地处青藏高原边缘,大渡河上游,是最大的原生态、高海拔雪梨种植区。相传,在清朝时期,乾隆皇帝派大将军远征金川,凯旋之时便把金川雪梨带回京城,进贡乾隆皇帝,自此金川雪梨驰名京都,成为皇室贡品,名载史册。
金川雪梨,色黄如金,体大肉厚,汁甜香浓;最有名的就是鸡腿梨、金花梨;果大肉白、脆嫩汁多、味甜清爽;如果你吃过金川雪梨,再对比其他雪梨,差别就凸显出来了!金川雪梨真的很好吃,相信我吃一次你就会爱上它。
6:河北沧州——泊头鸭梨。“中国鸭梨看河北,河北鸭梨看泊头”。泊头鸭梨是河北泊头市的特产,也是国家地理标志产品。泊头这里自然条件优越,果农采用的新技术培育的“中华雅梨”,可与日本的水晶梨相媲美。泊头鸭梨深受国内外吃货的喜爱。
据记载,泊头鸭梨的栽培技术,最早可以追溯到2000多年的西汉时期。正宗的泊头鸭梨,个大,皮薄,汁多,肉细,味甜,形美,以及丰富的营养价值,深受国内外用户的喜爱。如果有幸去到沧州泊头,一定要尝一下当地的鸭梨,绝对能征服你躁动的味蕾。
7:北京——白梨。也叫“京白梨”,俗称秋子梨,产于京西门头沟庄东山一带,属于北京的特产水果。追溯其历史,据传与清代乾隆皇帝有关。当年的金秋时节,乾隆皇帝徒步视察,走到东山附近时,饥渴难耐,随心的太监从树上摘下野果让他充饥。皇帝品尝过后大加赞赏,正好有果农路过,一问才知这种野果叫做“秋子梨”,“白梨”。随即下旨保护这一带的梨树,并将东山村的白梨封为“贡梨”。
正宗的京白梨,是一种优良的品种,味酸甜,汁丰富,香味浓,含糖量较高。而且京白梨还含有丰富的葡萄糖,维生素,氨基酸等人体所需的多种营养物质。如果到北京游玩,记得带一些京白梨回去,让家人尝尝鲜。
8:吉林——延边苹果梨。我国大部分的苹果梨主要产区都集中在吉林。因其形似苹果,为扁圆锥形,长相丑陋,又称为“中华丑梨”。别看它其貌不扬,因其果实甜美,品种优良,所以苹果梨又有“北方梨中之秀”的美称。
延边产出的苹果梨,个头都很大,平均一个在250克左右,最大的可达700克。正宗的延边苹果梨果皮黄绿色,贮后转为鲜黄色,阳面有鲜红晕,黄红相映,整个果面多杂浅色锈斑,十分鲜艳夺目。梨肉洁白、细嫩、水丰汁浓,口味鲜美香甜,甜酸适度,质地脆而汁多,果核小等特点。
推荐买鞍山南果梨尝尝。它产自中国辽宁省鞍山市,这里的梨子品质优良,有着“东北果珍”之美誉。南果梨果形优美,果肉细嫩,汁多味甘,甜度适中。
南果梨还具有消暑生津、止渴解燥的功效,是夏日消暑的理想水果。如果你钟情于东北特色的梨子品种,那么鞍山南果梨必定会让你欲罢不能。
一般在我国北方地区盛产的梨都是比较香甜可口,比较好吃的,像新疆的,库尔勒这个大品牌的梨,在全国都享有一定的生育,非常好吃,止损浓厚非常香甜,希望的回答能帮助到你。
梨的品种很多,看个人喜好,个人比较喜欢吃皇冠梨,香甜。
1、皇冠梨:果实椭圆形,果皮黄色,果面光洁,果点小,无锈斑;果心小,果肉洁白,质细腻,石细胞及残渣少,松脆多汁,果形周正,风味酸甜适口。
2、鸭梨:果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起,因此得名“鸭梨”。一般鸭梨果皮黄绿色,贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低,清甜爽口,解油腻选它准没错儿。以河北泊头、河北晋州、山东阳信的最有名。
3、秋月梨:秋月梨是一种引进自日本的杂交的梨类品种,秋月梨为晚熟砂梨,果形扁圆形,果形指数0.9左右,果实大小整齐,不套袋果果皮略呈青褐色,储藏后变为黄褐色,贮藏期极长,果肉乳白色,肉质细脆,汁多味甜,口感清香爽口,石细胞少,贮藏后不变味,果核小,可食率95%以上可溶性固形物含量13%以上平均单果重400~500克,最大可达1500克左右。
4、雪花梨:黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350—400克左右。它的肉质细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效。
5、香梨:香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓。
6、南果梨:南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,肉质会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名。
7、苹果梨:苹果梨也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,肉质松脆多汁,酸甜适口,有香气。
8、丰水梨:丰水梨果皮黄褐色,套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁,味浓甜。它的存放时间最短,室温下只能放10天左右。
9、烟台梨:烟台梨学名五九香,果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软,汁较少,味酸甜,适于老人和儿童食用,不耐贮藏。
10、啤梨:是进口西洋梨品种的统称,形,颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
11、酸梨:酸梨学名安梨,果皮绿色,贮藏时间长时,果皮变褐色。果肉粗而硬,经后熟变软,果汁多,味酸甜爽口,有香气,极耐贮藏和运输。
12、鸭梨:是魏县土特产品,魏县因此在1995年被国家农业部命名为“中国鸭梨之乡”。魏县鸭梨的特点是个大,皮薄,核小,肉细,渣少,汁多,酸甜适宜,酥脆可口,畅销国内外。种植始于三国魏文帝年间,北宋有面积栽培,明清已成规模。清康熙十一年(1672),魏县知县毛天麒在游魏台诗中有“长林响梨叶,秋光遍原阜”的名句。
13、高平大黄梨:个大、味浓、水份大、果形整齐均匀,果实脆,耐贮存。色泽鲜亮,平均单果重400克左右,最大果重1850克。主要产地在陈区、寺庄、永录、釜山、赵庄、野川、杜寨、团池(现神农镇)等地,其中陈区镇铁炉村产的大黄梨品质最为名优,俗称“铁炉梨”。早在隋朝时期就曾经被皇室封为进贡珍品,高平大黄梨的特点主要是味浓,味香,香甜适口,各种维生素、矿物质含量高。后来明、清时期曾为皇帝专用贡品。迄今为止已有1500多年的历史。
14、桂花梨(耐高温梨):抗病、耐高温,适合南亚热带种植,广西崇左市东门镇(北回归线以南100km)可以正常开花结果;高产优质,可溶性固形物11%~13%,酸甜可口;早熟,初夏6月上旬率先应市。
15、翠冠梨:砂梨的一种,果实近圆形,果形指数0.96,黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩、松脆多汁、化渣,石细胞极少,味浓甜,可溶性固形物含量12—14%,品质上等,单果重200克,最大500克,果实可食率96%,七月中下旬上市,果实扁圆,果面洁净,果肉呈白色,果核小肉厚质细嫩爽,汁丰味甜,甜而不腻,别有滋味。该品种成熟期早,果实生育期110天,上海地区7月下旬成熟,它比黄花梨早上市20余天,比北方鸭梨早2个多月。
16、化心梨:在陇中,有一种水果——化心梨。它是当地人冬天自家食用的上等果品。新鲜时,由于生长期缺少雨水的滋润,黄中泛青的果皮上有黑的、黑红相间的斑点。个儿不大,一般鸡蛋大小。果形也不那么规整,滚圆的居多。咬上一口,甜中带酸,酸中带涩,涩的成份还是多一些,口感并不好。
17、云南高山红雪梨:云南独有的红雪梨,梨子是红的,皮是薄的,水是多的,味儿是甜的。
在山东、甚至全国,莱阳梨是比较出名、好吃的。
莱阳梨,山东省莱阳市特产,中国国家地理标志产品。
莱阳梨多为倒卵形,果实硕大,果皮为黄绿色,莱阳梨表面粗糙,有褐色锈斑,萼部凹入。果肉质地细腻,汁水丰富,口感清脆香甜,是梨中的上品。莱阳梨因产于莱阳市而得名,莱阳也因莱阳梨而闻名,并延伸出独有的“梨文化”。
河北赵县的水晶梨最好吃
果形长圆,色泽鲜雅,果面有浅褐色斑点,个头硕大而皮薄,单果平均 350克,大个儿有500多克。果肉洁白似雪,汁多味甜,质细脆嫩,有冰糖味和怡 人的香气。贮藏后,果皮渐呈金黄色。据科学化验分析,雪花梨除含有较高的糖分,果酸外,还含有蛋白质、脂肪、维生素C,矿物质和碳水化合物。甜度普遍提高一至二度,含糖量达13.8%,比“天津 鸭梨”高3%左右。
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