3斤重的石斑鱼怎么做好吃
石斑鱼是一种肉质鲜嫩、口感鲜美的海鲜食材。以下是一种石斑鱼的简单做法，能够保留鱼的原汁原味，让你品尝到石斑鱼的鲜美：
所需食材：
- 石斑鱼：1条（约为3斤）
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量- 葱：适量
- 生抽：适量- 老抽：适量- 清水：适量
- 食用油：适量
做法步骤：
1. 将石斑鱼处理干净，洗净内外，然后在鱼身两面用刀划上几刀，利于更好地入味。
2. 鱼两面用适量料酒和盐腌制约15分钟，使鱼入味。
3. 取一个平底锅，放入适量的食用油，加热至油温略高于中火。
4. 将腌制好的石斑鱼放入锅中，两面煎至金黄色，翻面时注意小心，防止鱼肉破裂。
5. 完成煎炸后，可以将多余的油倒掉，留下少许底油。
6. 加入姜片和葱，翻炒片刻，放入适量的清水，盖上锅盖，用中小火慢慢炖煮约10分钟。
7. 打开锅盖，加入适量生抽和老抽，调味均匀，继续炖煮约5分钟。
8. 最后，再加入适量盐调味，煮至汤汁浓郁，鱼肉鲜熟，即可出锅。
石斑鱼的烹饪时间要根据鱼的大小和材料的用量进行调节，确保烹饪至熟透但不过熟，以保持鱼肉的鲜嫩口感。根据个人口味，还可以根据喜好添加一些调料和配菜，如蒜末、红椒、豆瓣酱等，增加风味和口感的层次。
1食材： 石斑鱼1条，葱适量、葱10片、盐适量、生抽适量、蚝油适量、麻油2汤勺。
2石斑鱼去内脏、鱼鳃后清洗干净，双面切斜口。
3将鱼身撒上盐，斜口和肚子里塞上姜片。
4将鱼冷水入锅蒸20分钟，关火后不开盖闷2分钟左右。
可以分两半做法，一半拿来炒丝瓜，一半拿来蒸鱼，剩下的拿来做酱烧。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657736698.html
相关推荐
-
40平水果店布置
恰当因为40平水果店相对于一些大型商场和超市而言，面积较小，所以布置需要考虑空间利用率。应该选择简约风格，避免过于复杂的装饰和陈列，让店面看起来更加通透明亮，也更加容易让顾客挑选水果。可以在门口悬挂一些水果的图片，让顾客了解店里有哪些水果。...
-
海南夏季最凉爽的避暑胜地在哪里？
海南地处热带，夏天的温度让人难以忍受。那么夏天去海南旅游有哪些好的避暑去处呢？下面给大家推荐几个地方。来看看有哪些。天气热了一起去避暑吧！1、三亚热带天堂森林公园亚龙湾热带天堂森林公园是去三亚必去的景点之一，这里风景优美，环境迷人，云雾缭绕...
-
苏州
你在苏州市区吗？以一位普通上班族为例:r 早上大饼1.5一个，油条1.5元一根，豆浆1.5元一杯（豆花2元一碗），共计4.5元。r 中午可以去吃盒饭，12元一顿，但菜比较少，饭随便加，有些店有免费的清汤，但是要在菜场附近才有。如果是偏僻的工...
-
香灰能当养花的肥料吗
香灰能当养花的肥料，首先它是较为细腻的，其实里面也没有细菌，将它用来养花的话，可以让植株更好的抗寒。若香灰比较优质的话，还能够给植株生长提供营养。但是使用期间要注意，由于它是呈碱性的，因此只有喜欢碱性的植物才能用，酸性植物不要用，而且切忌过...
-
九江市与安庆市哪个城市级别大
九江市城市级别大。 九江市行政区类别：设区的市，地级市九江，简称 “浔”，为江西省下辖地级行政区（市），古称浔阳、柴桑、江州，是一座有着2200多年历史的江南文化名城。江市地处赣北，位于江西省最北部，长江、鄱阳湖、京九铁路三大经济开发带交叉...
-
河南一小学突然宣布停课
河南一小学突然宣布停课，家长可以怎样维权2023年3月23日，河南焦作武陟县家长反映一民办小学突然宣布停课，数百名学生面临停学停课，有学生哭着离开学校。具体是怎样一回事？23日，有部分家长称，22日晚班主任在群聊通知停课，家长需将孩子接走。...
-
塔里木盆地和准格尔盆地农业发展的特点及分布
1、畜牧业主要分布在高山草甸区，多优良牲畜品种；2、种植业主要分布在盆地边缘（山麓地带）及河流两侧、地下水出露的绿洲区。本地区温带大陆性气候为主，降水稀少。但夏季高温，热量充足；光照时间长；昼夜温差大；少病虫害。所以农产品质量好。主要有以下...
-
24年考研报名时间
2024年考研的报名时间安排如下：预报名时间：预计为 2023年9月24日至9月27日，每天9:00—22:00。正式报名时间：预计为 2023年10月5日至10月25日，每天9:00—22:00。建议考生在这两个时间段内完成报名，以确保能...
-
烟雾剂的使用方法
根据大棚空间的大小，布设放烟点直接点燃烟片即可，每亩用量200克也可根据发病的情况适当加减量。在植物生长苗期酌情减量。发病初期使用7—15一次。发病盛期使用7—10天一次。柴油属于不饱和烃，普通柴油用来喷雾很容易造成药害，为此，现在农业部出...
-
南京旅游必去纪念馆的景点
南京是中国历史文化名城，有许多纪念馆和历史遗迹，以下是南京旅游中必去的纪念馆景点：1. 南京大屠杀纪念馆：位于南京市江宁区，是为了纪念1937年南京大屠杀而建立的。馆内陈列着大量的历史文物和照片，通过展览和多媒体展示，向人们展示了当时的惨状...
-
煎饼果子在哪里学
学习煎饼果子的途径有多种，以下是一些推荐的方法：专业烹饪学校可以选择参加专业的烹饪学校，如河北育英小吃培训中心、厦门新东方烹饪学校等，这些学校提供杂粮煎饼、煎饼果子等小吃制作技术，并有专业老师手把手教学。线上教程通过网络平台如B站、网易云课...
-
新疆著名的旅游景点
新疆著名的旅游景点有昭苏圣佑庙、夏塔旅游区、昭苏县知青馆、昭苏县哈萨克民俗文化馆、夏塔古城遗址等。 1、昭苏圣佑庙：坐落在新疆昭苏县城西北，现存建筑8座，四周围墙环绕，是中国边锤难得的一处古建筑。...