苹果菇怎么炒好吃
苹果菇有着脆嫩的口感和丰富的营养价值，是一种非常受欢迎的食材。下面介绍一种简单的苹果菇炒法，让你轻松制作美味佳肴。
所需食材:
- 苹果菇 300克
- 青椒和红椒各半个
- 大蒜 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
制作步骤：
1. 准备好所需食材，将苹果菇稍微清洗干净，切成比较薄的片。
2. 青椒和红椒切成小块，大蒜切成末。
3. 热锅凉油，待油温达到7成热时，放入大蒜末和姜末炒香。
4. 加入苹果菇，翻炒几分钟。
5. 依次加入切好的青椒和红椒块，翻炒均匀。
6. 待青椒和红椒变软后，加入少量盐和鸡精拌匀。
7. 最后加入生抽进行调味即可。
小贴士：
1. 在炒苹果菇的时候不需要太多水分，否则容易炒出水，影响口感。
2. 在加入青红椒的时候，建议先加红椒再加青椒，这样做的话，颜色更加鲜艳。
3. 调味的时候可以根据自己的口味进行调整，增加或减少盐和鸡精都可以。
4. 在烹饪的时候火力不宜过大，以免苹果菇过于干燥，使口感变硬。适当的火力掌握非常重要。
1、主料：苹果菇。配料：五花肉50g，胡萝卜50g，尖椒30g。辅料：盐适量，水淀粉适量，海鲜酱油适量。
2、苹果菇洗净，撕成小块。
3、锅中加水，烧开后放入苹果菇，淖几分钟捞出控净水。
4、胡萝卜，尖椒，五花肉切片备用。
5、锅中加油，放入肉，炒出油，有点焦黄最好。
6、倒入苹果菇，翻 炒，加少许酱油，盐。
7、加入胡萝卜，继续炒。
8、胡萝卜软后放入尖椒。翻炒片刻。
9、用水淀粉勾薄芡后出锅。
好吃的做法是：
1.蘑菇先浸泡一会儿,洗掉沙土,切片 。
2.准备好姜丝,葱段,大蒜 。
3.先热油,下葱姜蒜爆香后,再下蘑菇翻炒 。
4.蘑菇本身就会出水,但为了不糊锅,还是可以先加点水中火煮,蘑菇要煮熟透。
5.水收得差不多时,加一勺生抽(也可以用蚝油)翻炒一下。
6.
最后再撒上葱花,起锅。
食材清单：鸡蛋1颗，苹果菇3朵，黑木耳3朵，苹果1个，香葱1根，米饭1碗，杏鲍菇半根，小青菜1颗，油豆腐10个，双汇王中王火腿肠1根。
烹饪步骤 ：
1.香菇和黑木耳放在水里泡开，把其他配料统一切成丁状。苹果去核，切成丁状；香葱也切碎。鸡蛋搅匀。
2.所有配料准备妥当，然后把除了鸡蛋以外的配料，全部下油锅爆炒，接着把米饭倒入锅中，一起炒，最后倒入搅拌均匀的鸡蛋，接着放入盐，香喷喷的蛋包饭就可以出锅。
苹果屋洗干净之后，又开水下锅。煮一分钟，捞出来。
绿干水分准备葱姜蒜，花椒，热锅凉油。
下入葱姜蒜爆炒，在加入苹果菇快成熟之后，再加入青椒，洋葱。
煮熟之后。加入生抽，盐。调味，这样做出来的苹果菇非常的好吃，喜欢吃的朋友可以尝试着做一下。非常好吃。
食材
鸡翅中（500g）
香菇（100g）
冰糖（25g）
盐（1茶匙）
步骤1、香菇洗净切大块，生姜切片。
步骤2、起油锅，放入冰糖。
步骤3、放入鸡翅中、生抽，炒至鸡翅中上色。
步骤4、放入生姜、香菇、黄酒略炒。
步骤5、再放入盐、白糖和适量的水大火烧开，转小火煮20分钟。
步骤6、最后放入去皮去核切成大块的苹果，大火烧至汤汁浓稠出锅。
步骤7、美味又好吃的炒苹果菇完成开吃了
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