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如何把家乡特产“大樱桃”销售做到最大化

大樱桃果实色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,营养特别丰富,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,因而被誉为“果中珍品”,大樱桃具有调中补气,祛风湿的功能,又有“含桃”的别称。

如何把家乡特产“大樱桃”销售做到最大化

近年来,国内大樱桃产业发展迅猛。大樱桃栽培面积达270万亩以上、产量超70万吨,均居世界首位。大樱桃的种植区域也由环渤海地区发展到了内陆。其中,山东、辽宁为大樱桃的种植大省。山东大樱桃种植面积占全国的50%,产量占全国的60%,已是我国大樱桃生产种植第一大产区。

我国栽培的大甜樱桃品种主要为欧美品种,在中国北方地区表现很好,由于欧洲甜樱桃一般需7.2℃以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠,限制了在中国南方的大面积栽培。因而,在中国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种。

国内大樱桃以前欠缺的主要是在品质控制、检疫和采后保鲜等几个方面。尤其是采后保鲜,比起美国、澳洲等农业发达国家,还是有一些差距。

但随着电商、视频直播的兴起和冷链物流的发展,国内大樱桃运输迎来了“现摘现发货,走冷链快递”的新供应链。这样以来,对于樱桃果农保鲜的技术要求降低了一大截。也促进了大樱桃在国内的跨区域销售。

大甜樱桃是少有的不输给国外进口水果的品种。

国产的精品大樱桃无论在甜度还是鲜洁度上并不输于进口车厘子。每年的5月下旬至6月下旬,露地樱桃进入销售旺季,此时口感最好,价格适中。

但樱桃的产期按种类长至一个月,短至半个月,极其短暂,所从从采摘到客户手中尽可能短平快,而今年的电商和直播将是樱桃销售最好的销售方式。对于露地樱桃 ,因为采摘集中,想要实现销售的最大化,预售无疑是不错的选择,预售在这几年比较流行,毕竟暖棚的樱桃贵,露地的延续时间短,想要吃新鲜、性价比较高的樱桃,预售就成了大部分人的选择。

当然,从长远角度看,保证产品质量和优质的售后服务,会赢得更多客户的信赖和口碑传播。

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