南方猪和北方猪区别
饲养环境的差异。南方属于亚热带、热带气候，饲养空间狭小；北方存在明显的季节变化，冬季较长，饲养空间通常较为宽敞。
养殖方式的差异。南方猪场一般以细致的单独饲养为主，而北方则更加注重饲养密度，采用集中式养殖模式。
猪肉品质、口感、营养成分的差异。南方猪肉口感鲜美，晶莹剔透，肉质柔软；而北方猪肉则带有一定的咬劲，猪油肪含量也明显高于南方地区的猪肉。
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