做早餐煮面条的盖头菜怎么做
盖头菜是一种非常常见的蔬菜，也是煮面条的好选择。要制作盖头菜，首先将盖头菜洗净，去掉根部，然后切成小块备用。
接着，将锅烧热，放入适量的油，加入葱姜蒜爆香，再将盖头菜倒入锅中翻炒。炒至盖头菜变软，加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
最后，将盖头菜浇在煮好的面条上，搅拌均匀即可享受美味的早餐。
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