漳州甘蔗汁做法
漳州甘蔗汁是一道传统的福建特色饮品，制作方法简单，以下是一种常见的做法： 材料：
● 新鲜甘蔗 500克
● 清水 适量
● 冰糖或蜂蜜（可选） 适量 步骤：
1. 将新鲜甘蔗剥去外皮，切成适当大小的段。
2. 将甘蔗段放入榨汁机中，榨取甘蔗汁。如果没有榨汁机，也可以用搅拌机或绞肉机来榨取汁液。
3. 将榨取的甘蔗汁过滤，去除杂质和渣滓。
4. 将过滤后的甘蔗汁倒入锅中，加入适量的清水，根据个人口味调整稀稠度。
5. 将锅放在火上，用中小火加热，不断搅拌，煮沸后继续煮1-2分钟。
6. 如果喜欢甜味，可以在煮沸的过程中加入适量的冰糖或蜂蜜，搅拌均匀溶解。
7. 关火后，将煮好的甘蔗汁倒入杯中，可以加入冰块或适量的冷水调节温度。
8. 漳州甘蔗汁可以直接饮用，也可以加入柠檬汁或其他水果汁调味。 注意事项：
● 选择新鲜、健康的甘蔗，避免有烂或变质的部分。
● 在榨取甘蔗汁时，可以适量加入一些清水，以便更好地榨取汁液。
● 煮沸时要不断搅拌，以免甘蔗汁粘底或煮沸过度。
● 调味时根据个人口味添加冰糖或蜂蜜，可根据喜好调整甜度。 希望这个做法能帮到你，享受美味的漳州甘蔗汁！
做法如下
1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节，削皮后竖着切为4段，再从中切一刀，把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中。加入没过甘蔗段的清水即可。
2、水开后，转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡，继续加入没过甘蔗段的清水，接着熬煮，加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。
3、将熬煮好的甘蔗汁倒出，最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。
把洗干净的甘蔗放到榨汁机里面，榨好的汁再倒进一次性杯子里，封好口就好了。
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