食物上色有哪几种方法
食物上色方法有以下几种:首先最简单的就是用老抽上色，将老抽均匀的抹在食材上，放置一段时间，就会上色了。
还有就是可以炒糖色使食物上色，炒糖色的过程是，首先在锅中加入少量油，再下入适量冰糖，不断翻炒，当冰糖炒出焦糖色在锅中倒入开水，注意，一定要倒开水，这样糖色就炒好了，将炒好的糖色倒在食材上，食物就会上色了。
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