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七叶兰茶怎么做

早期,七叶兰被民间盛传为可治病的药草,在东南亚处处可见七叶兰加工制成的粉末,可用来泡茶或当成香料添加在糕饼中。

七叶兰茶怎么做

新鲜的七叶兰叶子可用来煮茶,用小火煮约5分钟后加入冰糖即可饮用,冷热皆宜。叶片还可以煮饭、炖鸡汤、制椰浆,加入甜汤(如西米露)中炖煮可增添风味,常用于东南亚的茶点中。

另外,新加坡有名的绿色蛋糕原料也是七叶兰,干燥的七叶兰香味也很浓郁,可以直接以热水冲泡饮用

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