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什么是好茶

有钱难买心头好,喜欢喝的,都是好茶。

什么是好茶

如果一定要定个级别,就要经过专业评审。根据茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底五大因子的评审得分,来分级,是个技术活儿,特别考验感官。现在行业内新出了一个绿茶评审标准,简称EFU,综合五大因子评分,特指茶叶的鲜爽因子,是根据GB/T23766-2009中名优绿茶品质因子评价审评得分,综合茶叶理化检测各成分指标含量,对不同等级茶叶标记,由EFU0….20以示茶叶好坏,可以更直观的理解,只需知道数字即可了解茶叶品质。比如最高等级的EFU15-20,对应国标精品级;EFU10-14,对应国标特级;EFU6-9,对应国标一级;EFU5,对应国标二级;EFU3-4,对应国标三级;EFU0-2,对应国标四级。

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