重庆刨冰做法
主料
西瓜菠萝
红豆馅淡奶油
果脯葡萄干
果酱绿豆
辅料
纯净水
自制刨冰的做法步骤
1. 冰块是需要提前冻好的,我是提前一天冻的
2. 西瓜切小块,装碗里备用
3. 菠萝切小块
4. 红豆馅比较稠,加点水稀释,方便好淋在刨冰上
5. 煮豆绿汤的,绿豆捞出来,备用可以撒在刨冰上,一点也不会浪费的
6. 新西兰带回的梅子果脯干
7. 葡萄干,要用水冲洗干净的,放碗里备用
8. 把提前冻好的冰块取出来
9. 倒入简式料理机,转动把柄把冰块打碎(其实,我觉得工具还是不太到位,不然口感会超级完美)
10. 冰碴倒入玻璃碗中,把水果铺上面一层,然后果酱淋一层,把绿豆、果干、葡萄干、撒上,红豆酱淋上,再淋些淡奶油(没有炼乳这个代替)如果嫌料不够丰富再撒点水果、果干
11. 切两片柠檬,摆在旁边点缀装饰,然后柠檬汁也可以流进刨冰里,沁着淡淡柠檬香
食材:冰块、白糖、酸奶、芒果(或者自己喜欢的的水果。
芒果刨冰做法:
第一步,首先把芒果去皮,果肉切下来,然后放入料理机中,搅成果汁,再加些白糖搅拌均匀,倒出来,放入冰箱冷藏2个小时备用。
第二步,冰块放入刨冰机中,搅成碎块,然后装入杯子里。如果没有刨冰机,用料理机搅碎就可以。
第三步,接着倒入冷藏好芒果汁,然后倒入适量酸奶,最后放一些干果和坚果,这样一份芒果刨冰就做好了。
水果刨冰的口味太多了,夏天最爱的西瓜做成西瓜刨冰,还有火龙果刨冰、草莓刨冰等等,夏天都可以开个水果刨冰店,生意绝对好到爆。
这个步骤很简单,首先你要冻一块冰,然后用坚硬的物体将它捣碎或者买一个专门碎冰的机器,然后将各种你喜欢的东西放进去,这样一份简单又美味的刨冰就做好了,当然,还有一个简易做法,就是拿着一些钱,去刨冰店买一碗
加入冰(不是冰块)加一半,然后根据自己的口味加入配料,当然我觉得配料中不可缺少的是水果西瓜和葡萄干
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