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速溶咖啡可以冷萃吗

不可以的

速溶咖啡可以冷萃吗

首先速溶咖啡不能用冷水冲泡,因为冲泡速溶咖啡的水温如果没有达到足够的温度,咖啡会结块就不容易溶解,而且温度不够高也会影响咖啡香气和口感,使咖啡味道太苦。如果想用冷水冲,可以选择冷萃速溶咖啡和冰咖啡。

冷萃的萃是用在此提取某些物质,而不是全部,所以叫做"萃",不管是茶叶也好,咖啡豆也好,或者是化妆品的精华液也好,都是属于某个物质的部分萃取…

不可以的,冷萃咖啡的要求很高,有专用的冷萃咖啡粉,速溶咖啡达不到这个标准。

速溶咖啡都是一小袋一小袋,不可以冷萃

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