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上海都盛产什么海鲜

回答这问题前很多上海人都知道上海人喜食带鱼,黄鱼,鲳魚等海鲜,它们都盛产于东海近海,味道鲜嫩,这算不算上海海鲜?实际上大多从浙江舟山运来上海,很多内地人到上海吃海鲜都知道上海能吃到东海带鱼,黄魚,鲳魚等海鲜,上海的出海口就是东海,这许多海鲜算是上海海鲜其实上海海鲜都广义的。

上海都盛产什么海鲜

崇明老毛蟹,大闸蟹,海瓜子,鲳鱼,带鱼,黄鱼……

上海人吃最新鲜的海鲜,喜欢清蒸或白灼,原汁原味,蘸一点醋,酱油。

最让上海的老宁波销魂的一道菜,非“咸蟹”莫属,必须挑最新鲜肥美的膏蟹,用上好的料酒、葱姜和盐来细细腌制,与大闸蟹的黄,其实在上海人心里,它们是难分伯仲的。

其实上海不是盛产海鲜的地方,真正盛产岸线的是浙江象山、舟山等地。

如果你要在上买购买海鲜 我建议你去铜川路海鲜市场 那里品种比较全

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