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白蒿制茶方法

白蒿,也叫白花蒿,是一种常见的野生草本植物,也可以制作成茶饮,以下是一种简单的制茶方法:

白蒿制茶方法

步骤1:采摘白蒿

在早上或傍晚,选择晴朗无风的时候,去野外采摘新鲜的白蒿。选择开放而未枯萎的花序,不要选择过老或有伤病的白蒿。

步骤2:准备白蒿

将采摘回来的白蒿放进清水中清洗干净,然后放置在通风干燥的地方,让其自然晾干至半干状态。

步骤3:烘焙白蒿

将半干的白蒿放入锅中,用小火慢慢烘烤。在烘烤的过程中,要不停地搅拌,以免烤焦或不均匀。烘烤时间大约为20分钟左右,直到白蒿叶子变色变脆即可。

步骤4:冷却

将烤好的白蒿放置在通风处静置,等待其完全冷却。

步骤5:包装

将烘焙好且已冷却的白蒿放入干净、透气的茶袋中,密封保存,就可以享用了。

一、准备原料 要制作好白蒿茶,首先要准备好原料,包括白蒿、冬瓜片、桂圆干、甘草等。

白蒿是白蒿茶的主要原料,其味道清新,非常适合制作茶饮料。

冬瓜片和桂圆干可以增加茶的口感和香气,而甘草则可以使茶味道更加甜美。

二、清洗原料 在使用原料之前,我们需要对它们进行清洗处理。

将白蒿洗净,并摘去茎叶,然后再将其晒干。

冬瓜片、桂圆干和甘草只需用清水洗一遍,然后晾干备用。

采摘回来的白蒿要去掉杂质清洗干净,晾干水分,干净锅加热(尽量用砂锅),控制好温度,把白蒿放入锅中,反复翻炒,在潮湿的时候偶尔要揉搓一下激发香味,感觉变干了以后就不能揉搓了,免得太碎,一直到炒干出锅,晾凉以后就可以装袋保存了。

白蒿茶是将新鲜的白蒿叶子晾干后制成的。制作步骤如下:

1.采摘新鲜白蒿叶子,将杂物和坏叶子筛选掉。

2.将白蒿叶子洗净,晾干或用厨房纸吸去多余水分。

3.将白蒿叶子放入干燥器中烘干,或在通风干燥的地方晒干。烘干的温度不宜过高,避免破坏茶叶的香气和味道。

4.干燥后,将白蒿叶子压碎成小颗粒,或用剪刀剪成细条状,使叶子内部的茶汁能够更好地释放。

5.最后,将白蒿茶装进茶袋或茶罐中,保存在干燥、通风的地方即可。

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