水果保鲜柜风冷和直冷哪个好
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-20 10:50:59
水果保鲜柜应该首选直冷方式制冷的保鲜柜,水果作为容易变质的食物,我们需要将其保存在低温的范围内。,以及风干的现象发生。但是如果冷藏柜使用的是风冷则会加强冷藏环境的空气循环和流动,这样会导致食物的发干,变质水果的表皮变皱以及风干的现象发生。所以如果是生鲜物品,我们推荐直冷式的食品保鲜柜,这样的话能够长久的保持水果的表面的水分润泽。
市面上的水果保鲜展示柜柜分直冷跟风冷,保鲜展示柜选择风冷比较好,风冷式跟空调一样制作方式吹出来的风非常的均匀,不至于有的面积冷藏的温度不相同导致水果坏掉。
直冷的那种水果保鲜展示柜跟家用冰柜那种,内壁温度较低跟中间的温度不一样,导致中间的水果得不到有效的保鲜。
水果保鲜柜当然是风冷的好,风冷的没有霜,省了人工去霜的麻烦,直冷的会有霜,时间长了需要人工去霜
20-10-06
直冷的容易冻坏水果,主要是直冷的保鲜柜采用的是间接制冷的效果,水果碰到柜子内壁,由于温度太低,可能会冻坏水果,而且柜内温度不均匀。风冷的采用均匀吹冷风的方式,不会冻坏水果,而且温度均匀。
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