肉冰冻方法
目前，肉类的冷冻方法种类较多，大体上分为 直接冻结与两阶段冻结2种，每种方法都有各自的优缺点。
根据冷冻介质与肉制品的接触方式不同可分为空气冻结法、直接接触冻结法和间接接触冻结法3种。
在考虑到压力的影响因素后，冻结方法又有 加压空气冻结和压力转移冻结。
当然也有一些新型的冷冻方法，如 超声波辅助冻结、及时冻结系统以及被膜包裹冻结法等。
首先把买回来的肉切成你一顿要用的大小，然后拿个密封袋把它密封起来，然后一块一块的铺平放在冰冻层就可以了，如果不嫌麻烦可以备注一下日期
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