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驻马店哪个地方有螃蟹

驻马店汝南宿鸭湖有螃蟹:

驻马店哪个地方有螃蟹

宿鸭湖刘大桥桥头,卖螃蟹的摊位有好多家。中秋左右是吃螃蟹的最好季节,这里的螃蟹2两左右;

35元每斤,100元能买十好几个。不过宿鸭湖所产的螃蟹根本不够卖,她们很多从江苏洪泽湖进的货。

在制作和品尝大闸蟹时都有一些共同的要点,这是需要注意的地方。

1.大闸蟹一定要在鲜活的时候烹调了吃,“绝对不能吃死了的大闸蟹!”几乎所有的文章都这么说,因为死掉的大闸蟹会分泌一种毒素容易让人中毒。

2.蒸大闸蟹的时候,首先把螃蟹冲洗干净,要注意螃蟹盖朝下放到盘子里,以免蟹黄流出造成浪费。蒸锅上气后大约15分钟即可蒸熟,如果你不放心,延长几分钟也无妨。

3.螃蟹的一些部位是不能吃的,例如螃蟹肚脐的蟹掩(在螃蟹腹部,公蟹蟹掩呈三角形,母蟹为椭圆型)、螃蟹的呼吸系统(解开蟹壳,内部两边呈白色羽毛状的部分)、蟹心(在蟹体肉中间,一个小白片,像一小块煎鸡蛋的蛋白那样)等。据说蟹心极寒,身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。不过现在都是人工养殖的大闸蟹,想要找那么极寒的东西似乎都不容易了,人体试验表明,每餐两只大闸蟹即使吃下蟹心也未见任何异常反应。实际上很多人也从来没注意到螃蟹的这个部位。

饭店,酒店,水产市场有螃蟹。

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