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秋林菜盒做法

1.选用玉米面和小麦面3:1的比例,倒入容器中拌匀。

秋林菜盒做法

2.清水分几次加入面粉中,边加水边搅拌。直到没有任何疙瘩,粘稠点。

3.锅内注入少量清水煮沸。缓缓将面糊倒入沸水锅内,要边倒边不停的搅动,以免糊锅。

4.火关至中小火,并不断搅拌!面糊熟到一定程度,有一定粘稠度,能挂住擀面杖时,不再搅拌,用温火再熬三分钟,即可。

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