青螃蟹怎么清理干净清蒸
清理青螃蟹时，可以参考以下步骤：
将青螃蟹放入清水中，用刷子轻轻刷洗蟹壳和蟹腿，去除表面的污垢和杂质。
将青螃蟹放入一个干净的容器中，加入适量清水，然后加入一些盐和白醋，浸泡 30 分钟，以便去除蟹壳上的细菌和寄生虫。
将青螃蟹捞出，用清水冲洗干净，然后用剪刀剪去蟹腿、蟹钳等部位，以便食用。
将青螃蟹放入蒸锅中，加入适量清水，蒸 15-20 分钟即可。
需要注意的是，在处理青螃蟹时，一定要保持手部卫生，避免交叉污染。同时，在食用青螃蟹时，一定要彻底煮熟，以避免细菌和寄生虫感染。
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