当前生猪生产情况如何？今年能否吃到较便宜的猪肉？
近日，2021文件发布，随后国新办举行了全面推进乡村振兴加快农业农村现代化发布会，介绍相关情况。
猪肉价格一直是民生关注的焦点问题，今年中央一号文件也非常重视生猪产能问题。针对当前生猪产能恢复情况，农业农村部部长唐仁健表示，从去年开始农业农村部就采取了多项措施来支持恢复生猪的产能，稳定生猪生产和市场供应。按原来的计划，去年年底生猪存栏要恢复到正常年景，也就是2017年水平的80%，截至去年底，已经恢复到92%以上，超过预期12个百分点。所以最近，尤其在“两节”前后才能感到，在这样的价格水平上，没有像前些时期那么大幅度的增长。现在市场供应供求总体势头是好的。
下一步，随着新增的生猪产能陆续兑现为猪肉产量，猪肉市场供应最紧张的时期已经过去，后期供需关系将会越来越宽松。预计今年一季度，也就是3月份前后，将比上年同期增长四成左右。到二季度也就是6月份前后，生猪存栏可以恢复到2017年正常年景的水平。下半年，生猪出栏和猪肉供应将逐步恢复到正常年景水平。
今年文件对这个问题非常重视，要求保护生猪基础产能，健全生猪产业平稳有序发展长效机制。所以我们既要立足当前抓恢复，同时也要着眼长远稳生产。猪周期大家都非常熟悉，我们前一轮被这个周期折腾了，今后不能再被这个周期折腾得厉害了。
所以我们现在在研究和考虑，除了综合施策以外，下一步怎么储备好生猪的产能，就是到数量多的时候、价格低的时候，有些企业可能还不了款的时候，不能杀母猪、砍猪场，抓住这个关键把产能储备好，应对刚才我讲的这些年的猪周期。我们将密切监测生产发展的动态，抓紧研究刚才讲的稳住和储备产能的具体办法，以确保生猪产业能够平稳的发展。
一、2022年03月01日（礼拜一），据中国养猪网猪价体系监测，全国外三元均价为12.68元/公斤，猪价较昨日（12.76元/公斤）下跌了0.08元/公斤，较上月（14.26元/公斤）下跌了1.58元/公斤。
其他生猪品种方面，生猪内三元均价为12.44元/公斤，价钱较昨日（12.51元/公斤）下跌了0.07元/公斤；生猪土杂猪均价为11.98元/公斤，价钱较昨日（12.07元/公斤）下跌了0.09元/公斤。
全国外三元、内三元、土杂猪等生猪品种价钱呈偏弱震动调剂态势，详细的涨跌情形请看下文剖析！
2022年02月23日-2022年03月01日（7天）外三元均价走势图
本日部门省份/直辖市/自治区外三元、内三元、土杂猪均价：
一、外三元方面：山东省12.78元/公斤、陕西省11.99元/公斤、湖南省13.35元/公斤、山西省12.36元/公斤、广东省13.77元/公斤、辽宁省12.07元/公斤、重庆市12.40元/公斤；
二、内三元方面：浙江省14.00元/公斤、陕西省11.95元/公斤、湖北省12.36元/公斤、内蒙古自治区12.00元/公斤、广东省13.64元/公斤、辽宁省11.65元/公斤、四川省12.88元/公斤。
三、土杂猪方面：福建省12.50元/公斤、宁夏回族自治区12.49元/公斤、河南省11.58元/公斤、天津市11.37元/公斤、海南省19.05元/公斤、黑龙江省11.20元/公斤、贵州省13.50元/公斤；
本日外三元猪价走势简评：
本日全国外三元生猪价钱小幅走跌，较昨日下跌了0.08元/公斤，呈横盘震动趋势。
跟着白条肉价钱不断下跌，花费端要求有所增添，屠企开工率晋升。
可是生猪价钱底部震动，养殖户扛价心态稍强，屠企端收猪受阻。
据认识，北京、宁夏、陕西、重庆、云南等地已经积极响应号令启动了猪肉收猪工作，全国其他地域也打算于近日启动收储，猪肉收储启动后价钱有望小幅反弹。
因为玉米、豆粕等饲料原料价钱连续高位，2月份饲料价钱飞天上涨，豆粕最高涨到4900元/吨，多家饲企月内3次调价，全行业都进入了重度吃亏态势，催动着产能或加快去化，部门范围猪企有自动裁减母猪的现象。
截至2022年1月，国内能繁母猪存栏量4290万头，月环比降落0.9%，已持续七个月环比降落，同比降落3.7%，是本轮猪周期以来存栏量同比初次降落，但全国生猪产能依然处于过剩状况。
估计三、4月份行业压力更大，盼望养殖户摆正心态，联袂共渡猪业隆冬，信任在不久的将来，新一轮猪周期必定会到来。
（备
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