生姜种植需要什么技术吗？、、

一、选择土层深厚、土质肥沃、有机质丰富、pH值6－7的微酸性地块，地势高燥、排灌方便，前茬地为粮田或大蒜田。要求地块周围3公里以内无“三废”污染源存在。姜田大气环境质量、灌溉水质、土壤均应符合无公害农产品基地质量标准。

二、选用高产、优质、抗病虫、抗逆性强、商品性好的品种。

三、选种。选用上年无病地的姜作姜种。用井水冲去泥沙，选取姜块肥大、丰满、皮色有光泽、肉色鲜黄不干缩、质地硬、未受冻、不腐烂、芽头肥圆、无病虫害的姜作种。严禁从病姜区调种。严格剔除皮色发黑（已受涝）、受冻、腐烂、姜肉松软或有其他病虫害的姜块。 选好种后，用0.5%的高锰酸钾溶液浸泡30分钟，催芽。

四、整地施肥。在生姜种植10－15天后，结合深翻地，亩施中国绿色食品发展中心认定的“大宝绿”双绿绿色肥料50公斤、充分腐熟厩肥 5000公斤，整平耙细，播种时，起垄施种肥，一般亩施饼肥（花生饼或豆饼）100公斤，省认定的无公害“莱州”牌硫酸钾复合肥15公斤、锌肥3公斤、硼砂2公斤。

五、合理定植。播种前把催好芽的大姜块掰成70－80克的小种块，每个种块上一般只留一个壮芽，伤口处蘸草木灰后下种（壮芽标准：芽长 0.5－1.5厘米，粗0.8－1厘米，幼芽洁白鲜亮，芽身肥壮，顶部钝圆，芽基部未发出新根）。下种时将姜芽与行向垂直，平放于播种沟内，姜芽上齐下不齐且在一条直线上，然后覆土4厘米左右，以保证苗齐苗壮。

幼苗前期，以浇小水为主，保持地面湿润。幼苗后期根据天气情况适当浇水，保持地面见干见湿，夏季浇水，以早晚为宜，暴雨之后，及时排除地内积水，然后补浇一次井水。整个生姜生长期，禁止大水漫灌。 六、科学防治。根据当地植保部门病虫害的测报信息，本着治准、治早、治小的目的，发现病株，实行挑治，早期用药，一药多治，减少农药的使用量。

茎部病害（姜瘟病、姜腐烂病等）；田间发现病株时，及时挖除病株及病株周围土壤，带出大田深埋，在穴内施漂白粉125克或浇1%的漂白粉液，然后用无菌土封堆，防治效果良好。

叶部病害（姜炭疽病、叶枯病等）：田间发现病叶时，及时摘除放于塑料袋内，带出大田烧毁或深埋。同时及早采用70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%的百菌清可湿性粉剂600－700倍液进行叶面喷施防治，7－10天1次，连喷2次。注意喷匀喷细。采收前20天停止用药。

姜螟及蚜虫：田间发现姜螟、蚜虫时，及时喷洒杨康3号悬浮剂（AA级绿色食品生产资料）750倍液或用阿维菌素制剂（1.8%灭虫灵）6000倍液防治，根据姜生长大小和虫害情况适当改变用量。同时，晚上开启高压汞灯，诱杀成虫。

　很多的农民在 种植 生姜的时候都会烦恼疾病虫害等问题，那么你们知道生姜种植病虫害防治的 方法 吗？下面是我精心为你整理的生姜种植病虫害防治方法，一起来看看。

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生姜种植病虫害防治方法

　一、姜腐烂病

　姜腐烂病在种植过程中还是比较常见的，尤其是在田间经常可以看到姜的腐烂。而且姜腐烂病是生姜种植中的一种毁灭性病害。如果发生了姜腐烂病，生姜的产量一般就会减产10%～20%，严重的时候甚至达到50%以上，有的也会出现绝收的现象，对生姜的种植构成严重威胁，是制约生姜发展的一大因素。

　①、姜腐烂病的病状：姜腐烂病的发生不区分部位，在生姜的根、茎、叶均可受害发病。但是病菌一般先在地上茎基部及根茎上侵染危害。而且发病初始时，生姜的叶片开始卷缩，下垂而且无光泽。慢慢的叶片由下至上变枯**，病株基部初呈暗紫色后变黄褐色水浸状，继而根茎变软腐烂。

　②、姜腐烂病的防治方法：姜腐烂病的防治要实行综合防治 措施 ，重点是要以农业防治为主，辅之以药剂防治。要从切断传播途径入手，尽可能控制病害的发生和蔓延。具体做到以下几点。

　(1)在选择姜种的时候就要意识到，最好选择在无病田留种或精选无病姜种留种，这样能够从源头上杜绝病情的发生。

　(2)生姜的种植要严格实行轮作倒茬制度，最好做到间隔5～7年，不能一块田地连续种植生姜。

　(3)选地势高排水良好的地块，深翻后每亩施石灰35～40公斤进行土壤消毒处理，整地时地面要平，姜沟不宜过长，以防排水不畅、田间积水，引发病害。

　(4)在生姜的生长期尤其要注意排涝、控制灌水次数，增施磷钾肥和有机肥，特别是对病菌有拮抗作用的有益微生物，做到及时追肥。

　(5)施药防治：在姜腐烂病的发病初期用碧生(噻唑锌)500倍液灌根，每株灌0 5公斤，连续灌2～3次。还可选用20%噻森铜悬浮剂300～500倍液或20%叶枯唑可湿性粉剂400倍液或50%氯溴异氰尿酸水溶性粉剂1000倍液。首此灌药应在发病前10天，以后隔10天1次，共灌4～5次。

　二、姜炭疽病

　①、姜炭疽病的症状：姜炭疽病的病害主要在于生姜的叶片。先从叶尖及叶缘出现水渍状褐色小斑点，然后向下、向内扩展成数个椭圆形或棱形褐斑，表面有晕纹。病斑连合成斑块，使叶片变褐干枯，潮湿时斑面出现小黑点。

　②、姜炭疽病的防治方法：姜炭疽病应采取以加强裁培控病措施为主，结合喷药保护的综合防治措施。具体的方法如下：

　(1)生姜的种植过程中要减少菌源，平时要彻底清洁田园，深翻晒土，均可有效减少浸染源。

　(2)生姜种植尽量采用高畦渌沟种植，在种植前施优质有机底肥，整平畦面，及时中耕培土，清除杂草降低田间湿度，适当增施磷钾肥。

　(3)喷药保护：发病初期可选用凯润(吡唑醚菌酯)、或20%咪鲜胺乳油800倍液，10～15天喷洒1次，连续喷2～3次。

　三、姜斑点病

　①、姜斑点病的症状：姜斑点病的主要危害依然是叶片。叶斑黄白色，梭形或长圆形，细小，长2～5毫米,斑中部变薄，易破裂或穿孔。严重时病斑密布，全叶似星星点点。病都可见针尖状分生孢子器。

　②、姜斑点病的防治方法：姜斑点病应以加强和改善栽培控病措施为主，配合喷药保护的综防措施。具体采用的技术方法是：

　(1)生姜的种植还是强调忌连作，播种前应彻底搞好清园工作以及避免连作。与水稻效果轮作较好。

　(2)生姜在种植前必须整地施肥，结合整地晒土起高畦，施足优质有机肥料，整平畦面以利灌排，避免单独或过量施速效氮肥，适当增施磷钾肥有增强抗性作用。

　(3)在生姜的生长过程中要及时的喷药保护：发病初期可选喷68%精甲霜锰锌水分散粒剂600倍液，隔7～10天喷一次，连续喷3～5次。

　四、姜螟

　①、姜螟的病害症状：姜螟危害生姜的主要害虫，危害时以幼虫咬食嫩茎，后钻到茎中继续危害。姜螟咬食生姜植株后，造成茎秆空心，水分及养分运输受阻，使得姜苗上部叶片枯黄凋萎，茎秆易于折断。

　②、防治方法：

　(1)清理田圆：生姜收获后，将生姜的断株、枯叶及虫害苗、杂草清除干净，集中烧毁。

　(2)人工捕捉：发现幼苗被害时，找出虫口，剥开茎秆即可捉到幼虫。

　(3)药剂防治：叶面喷施40%毒死蜱乳油1000倍液，或20%垄歌3000倍液或20%康宽3000倍液等。

　五、甜菜夜蛾

　①、甜菜夜蛾的症状:初孵幼虫群集叶背面，吐丝结网，取食叶肉，残留表皮，3龄以后，将叶吃成孔洞或缺刻。

　②、防治方法：

　(1)用黑光灯或频振式杀虫灯诱杀成虫，也可早晨或傍晚人工捕捉，但费工费时，相当劳累。

　(2)全田设置防虫网避免其为害，也是一个不错的措施。单一防治甜菜夜蛾，选择20目的防虫网即可达到防治效果，如要多种害虫同时防治，最好选用30～40目的防虫网。

　(3)甜菜夜蛾幼虫表皮厚而光滑，农药不易侵入，一般农药防效果差，可喷施40%毒死蜱乳油1000倍液，或20%垄歌3000倍液或20%米满胶悬浮剂1000～1500倍液，7～10天喷一次，连喷2～3次。

生姜的栽培方法

　一、土壤选择。选样土层深厚、土壤肥沃、排灌方便，轮作在4年以上前茬未种茄科作物的荒坡地、熟地种植。

　二、土壤整理。一般采取冬耕晒垡，要求土地深翻、耙细、整平。高墒种植、根据实际地块理墒，墒宽1.2?2米，墒高0.3米(用田种植墒高0.35?0.4米)、墒间沟宽0.3米。

　三、肥料准备。以农家肥为主。化肥为辅。每亩施用农家肥2000千克以上，过醋酸钙100千克，复合肥 50千克，硫酸钾15千克。同时要求种植前15?20天混合堆沤发酵腐熟后使用。

　四、合理密植。日本姜种植规格.株行距为30厘米?70厘米，每吨姜种植6亩，每亩用种量160千克。

　本地小黄姜每千克种植25?30塘，其种植规格.山坡地株行距为25厘米?30厘米，每亩用种量240?280千克;田和肥地株行距为25厘米?35厘米。每亩用种量200?240千克。

　五、适时播种。

　1、播种期： 清明 过后(4月中下旬至5月初)描种。日本姜要求在4月上旬播种。

　2、种姜选择：认真筛选种姜，剔除霉烂变质姜块。掰姜种时，每炊保留1?2个壮芽。

　3、姜种处理：产姜区多年种植，土壤带菌，姜瘟病突出、姜种易感染带。播种时期采用姜瘟散、福尔马林、多菌灵、农用链霉素等药剂，按 说明书 进行浸种处理.再出摊开，晾干待种。

　4、播种方法：采用沟播或穴播。盖土3?4厘米。

　六、管理期间中耕除草、追肥、培土。管理期间保持地面无杂草，土壤疏松。在播种后姜种未出苗前可采用丁草胺、除草醚等药剂除草。同时，使用尿素分期分批追肥。幼苗期每次每亩用尿素20千克， 立秋 前后结合中耕除草、培土追肥，每亩用尿素30。

生姜的种植要点

　1.严格选地，避免连作：选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜不宜连作，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3?4年的轮作。

　2.精选姜种，促进早发：选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1?2个壮芽、重50?75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50%多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2?3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。

　3.适时播种，合理密植：灌溉条件好，气温高，且不催芽，在 惊蛰 节令播种;无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或 谷雨 节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10?20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。

　4.施足基肥，科学追肥：生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1?2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗;立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入，覆土灌水;地下根茎膨大时，亩施尿素10?15公斤、硫酸钾15?20公斤。

　5.遮阴降温，促进生长：生姜是喜阴，不耐高温和强光的植物，因此夏季生长期间要进行遮阴，以促进生长。遮阴方法很多，可以搭棚遮阴，也可与高秆作物玉米进行间作。

　6.防旱防涝，及时培土：生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好， 雨水 天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2?3次培土，每次培土3厘米左右。

　7.搞好病虫害防治：病害主要有腐烂病和斑点病。腐烂病一般在7月始发，8~9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50%百菌清800倍液，隔7～10天喷1次。虫害主要有姜螟、姜蛆，用敌百虫或辛硫磷进行叶面喷洒防治。

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