苹果果蜡和人工蜡的区别
天然果蜡是落霜后苹果表面自带的自然果蜡，水果自身分泌的附于表皮的脂类，对水果的作用是防止病原体（有害物质，细菌）进入水果内部和抵御环境变化对水果造成的伤害，可以放心食用的！
那怎么区分是天然蜡还是打上去的工业蜡？
1.用手或餐巾纸擦拭果皮表面，如果擦下一层淡淡的红色物质，就可能是工业蜡
2. 天然果蜡刮下后，会溶于水，工业蜡不会溶于水。工业蜡含有汞、铅可能通过果皮渗入果肉，会给人体带来危害
.
苹果自产的蜡,也就是天然果蜡 不仅仅苹果有天然果蜡,包括桔子、脐橙、香梨都会有一层自产的天然果蜡。这种天然果蜡是一种脂类成分,对人体无害。对水果能起到保护作用。它就相当于一个防护层将细菌、病毒挡在外面,保证苹果的正常生长。
2.
人工打的果蜡,也就是人工蜡 当水果上的天然果蜡不足以熬过漫长的运输过程时,人们会手工打蜡上去。主要是为了保证水果表皮完好,防止腐烂。同时还能提高水果的光泽
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