沃柑保鲜都放那些保鲜药
沃柑其实不像我们平时在市面上卖的那些橘子柑果类一样，放久了会出现水分变少、口感变差、营养价值降低的情况。所以，对于沃柑来说，只要储存得当，就不用担心沃柑放久口感变差水分变少的问题出现。
那我们要应该如何合理的储存沃柑呢，由于沃柑的耐寒性较低，在冬天时不宜贮藏至冰箱内，应存放在干燥避风的位置。另外，沃柑不宜使用保鲜膜包裹保存，因为沃柑从果树上摘下以后仍会继续进行呼吸作用，而呼吸作用会消耗沃柑内一定量的有机物，从而释放能量以产生二氧化碳和水，如果作用保鲜膜包裹沃柑起来后会使其周围的氧气含量少，会加快细菌的生长速度，让沃柑内部快速发生变质甚至腐烂。
正确的储存沃柑的方法有几个：
1、使用小苏打水浸泡。将食用小苏打和水按1：100的比例溶解，然后将剩下的沃柑放入水中浸泡清洗，然后取出自然风干即可。小苏打水能有效杀除沃柑表面的主要细菌，从而有利于延长沃柑的保存时间。
2、使用松树枝铺底存放。如果剩余的沃柑量大的话，建议寻找一些新鲜的松树枝或有类似杀菌功能的树枝铺在保存箱的底部，然后将沃柑放入后，再在上面再铺一层松树枝，上面再放沃柑，也就是每放一层沃柑就铺一层松树枝。松树枝能够分泌杀菌物质，以延长沃柑的保存时间。
那在常温的情况下，沃柑能够保存多久呢，一般是两个星期左右，因为沃柑外皮可以隔绝细菌和微生物，只要将沃柑存放于干燥、通风的地方就行，所以，买回来的沃柑最好尽快食用，减少存放时间。以后在买的时候尽可能定量购买，但是像送礼或者家中来客人买多回来时，一下子吃不完，就可以使用以上的储存方式进行存储。
沃柑根系最适宜生长的环境温度在25~26℃之间，湿度在60-80%、pH值在5.5~6.5、土壤空气含氧量要在8%以上为最佳。沃柑的根系在土温为12~13℃时开始生长，高于37℃时生长停止。
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