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鱼虾肉糜是什么

是指以鲜冻动物性水产品肉糜(包括鱼、虾、贝类、甲壳类、头足类等)为主要原料,添加辅料后加工而成的产品。

鱼虾肉糜是什么

用料

牛肉150克

猪肉 100克

鲈鱼 50克

基围虾 30克

做法

步骤 1

基围虾150g左右,用辅食机打成泥,不用特别细,因为蒸熟以后还会打。蒸熟后会结块,像饼一样。

步骤 2

将熟泥包括蒸的时候出来的水放入料理机,想要更细,可以再适当放一点开水。再打一遍,就是很细的泥了。

步骤 3

鲈鱼泥同样的方法。我一般一次做150g左右,分四次吃。当天吃一顿,再冻三份放冰箱。

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