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甘肃兰州蔬菜保供证怎么办理

到兰州市商务局办理。根据甘肃兰州政务公开可知,该地区蔬菜保供证需要到兰州市商务局办理。兰州,简称“兰”或“皋”,古称金城,是甘肃省省会及政治、文化、经济和科教中心、西部地区重要的中心城市。

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甘肃地方的菜系具体如下:

 1、烤小猪:乳猪开水烫后,趁热涂蜂蜜,放木炭火烘烤,再涂油以防烤焦,使生光泽,至熟。配面酱、虾酱、葱段、萝卜条、胡椒盐及荷叶饼共食。

 2、百合桃:鲜百合削去尖根,剥片洗净,入笼蒸熟,将其瓣拢为桃状,内包豆沙馅,山楂泥充桃尖,蒸后形似蟠桃。另以青梅切片作叶,摆布盘内,浇糖汁淀粉芡而成。

 3、金鱼发菜:鸡脯肉共肥猪肉斩泥,加蛋清、淀粉及调料,成茸,包发菜制成鱼形;另以发菜、火腿、木耳、海米、樱桃制成鱼鳍、尾、眼等,上笼蒸后入盘,配

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