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桃树为何也提倡果实套袋?怎样套袋?

近年来随着果品市场竞争日趋激烈,对果品质量的要求越来越高,为了提高果实的商品性,生产无公害果实、优质果实,套袋势在必行。

桃树为何也提倡果实套袋?怎样套袋?

(1)果实套袋的优点

提高果实的外观品质:

套袋可以改善果面色泽,使果面洁净、色泽艳丽。如燕红桃、金红油桃,果面为暗紫红色,经过套袋后,变为粉红色。对于不易着色的晚熟品种,如中华寿桃等,经过套袋,可使果实表面光洁,并着粉红色晕。

减少病虫害的为害及果实中的农药残留:

果实套袋可以有效地防止食心虫、椿象及桃炭疽病的为害,不仅能减少打药次数和用药量,而且避免或减少了果面与农药接触的机会,减少果实中农药的残留量。据高华君报道,红富士苹果套袋后,果实中水胺硫磷残留量仅为不套袋果的18.2%。另据李玲等测定,金冠苹果套袋后,甲基对硫磷含量比不套袋果中残留降低百分率为:果皮39.87%、果肉56.44%;水胺硫磷相应降低81.96%和84.15%。

防止裂果:

裂果多发生在晚熟普通桃及多数油桃品种上,裂果后果实失去了商品性。裂果与品种特性、不良气候条件、病虫害、药物刺激及灌水等有关。据调查,中华寿桃一般年份裂果率在30%左右,个别年份可达70%,瑞光3号、瑞光5号、早红霞、NJN76、瑞光11号等油桃品种均有裂果现象。试验证明,套袋可有效地防止裂果,裂果率可降低到1%~5%。

减轻自然灾害:

近年来自然灾害发生频繁,如冰雹等在各地时有发生,给桃树生产带来了很大的损失。通过套袋可在一定程度上减轻这种危害。

(2)袋的种类选择与质量鉴定

过去套袋用纸多为旧报纸,自己加工。由于报纸有油墨及铅的污染,不宜使用。随着套袋技术的普及,目前套袋多用专用袋。专用袋多为双层,具有较强的防水、抗撕裂,防病虫、防果锈等功效。

鉴定袋纸质量可用以下方法:沿袋的纵向将纸撕裂,裂口直而光滑的袋,袋纸质量较差,反之质量好;把袋点燃,残留的灰不粉碎,用手能拿起的袋,袋纸质量好,反之质量差;适宜套袋的品种。

大果型品种、有裂果现象的品种、晚熟品种要套袋。

(4)套袋时间与方法

套袋时间:

套袋在定果后进行,时间应掌握在主要蛀果害虫蛀入之前。套袋前要喷1次杀虫杀菌剂。

套袋方法:

由于桃的果柄较短,操作时一定要仔细。为了便于操作,可将袋口上的果柄口加长一些。套袋时,首先把袋撑开,沿果柄口把果放入袋内,然后用袋上的铁丝把袋口封紧,固定好即可。

(5)摘袋时间

因品种、果实外观要求及各地习惯不同而异。一般鲜食品种采收前摘袋,有利于着色。硬肉桃品种于采前4~7天摘袋,软肉品种采前3~5天摘袋。不易着色的品种可以在采前1~2周摘袋。对于不要求着色的品种(如用于加工的桃),可不摘袋,采果时连同袋一起采下。摘袋宜在阴天或傍晚进行,使桃果免受阳光突然照射而发生日灼。

种植桃树宜选择光照充足、土质疏松、排灌设施齐全、背风向阳的缓坡地或平地,并给予精细管理。下面我们介绍一下桃树栽培与管理技术要点,教你掌握桃树的管理方法 。

一、种植桃树要适时促花

对过旺树或中庸偏旺树,喷布150~300倍多效唑加300~400倍磷酸二氢钾,10~15天喷1次,连喷2~3次,缓和顶端优势,抑制营养生长,提高光合产物产量,促进花芽形成。

控肥控水促花:控制氮肥用量与灌水量以防徒长,增施磷、钾肥,削弱桃树后期营养生长,以促使花芽分化。

二、 桃树管理要注意促进坐果

花期人工辅助授粉,喷硼砂或保果灵1号,促进授粉受精;幼果期喷赤霉素等减少落果。花期每亩桃园放养2~3箱蜂,授粉效果较好。

三、桃树的合理疏果技术

生产高档商品桃果必须进行疏果,一般亩产量控制在2000~3000千克。疏花后15~20天,疏除小果、病虫果、密挤果、畸形果。按间距15~20厘米留1个果,一般短枝留单果,中果枝留2~3个果,长枝留4个左右。

四、桃树管理中的套袋技术

桃果皮薄,容易受病虫为害。果实套袋可有效防止病虫为害,并能明显改善桃果的外观品质、减轻农药污染,有利于生产无公害、绿色果品。

套袋时间一般在定果后,以套双层膜纸袋效果最佳。注意套袋前先喷1次甲基硫菌灵等杀菌剂,待药液晾干后进行。

五、桃树管理要注意促进着色

当果实一面着色后进行转果;同时摘除挡光叶片,地面铺反光膜,改善果实通风透光条件;也可喷施增糖促色剂,促进果实全面着色。

六、桃树要分期采收

适时采收对提高桃果品质效果非常明显。先采树冠上端的果实,当果皮原来的绿色完全消失并转为淡白,着色部分已呈鲜明红色时即可采收。早熟、晚熟两茬果,均要适时分批采收。

采收过早,可溶性固形物含量低,果实品质差;过晚则不耐储运,影响果实商品性。采收后先放置于阴凉处,然后分级、装箱。

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