北魏时期著名农学家贾思思所著的什么是古代农学体系形成的标志
北魏时期著名农学家贾思勰所作的《齐民要术》是古代农学体系形成的标志。
书中的记述包括了五谷、瓜果、蔬菜和树木的栽培，以及牲畜、家禽和鱼类的饲养，酒、酱、醋、羹、饼、饭、饴和糖等的制作，还有煮胶和造笔墨的方法等。最后还列举了很多的“非中国（指中国中部中原）物”，就是北方不出产的蔬菜和瓜果。
书中总结了6世纪以前中国北部黄淮地区的农业和畜牧业生产经验，其中的防旱保墒、选种和培植良种、轮作和绿肥作物栽培等都是有相当水平的。书中还提出了农业生产要综合考虑各项生产因素，生产过程中要抓好各个环节的思想。
《齐民要术》是研究北朝时期物质生产及社会生活的重要史料。
贾思勰所著的《齐民要术》是古代农学体系形成的标志。贾思勰是中国古代杰出的农学家，其所著的《齐民要术》不仅是我国现存最早和最完善的农学名著，也是世界农学史上最早的名著之一。
《齐民要术》。系统地总结了秦汉以来我国黄河流域的农业科学技术知识，其取材布局，为后世的农学著作提供了可以遵循的依据。该书不仅是我国现存最早和最完善的农学名著，也是世界农学史上最早的名著之一，对后世的农业生产有着深远的影响。该著作由耕田、谷物、蔬菜、果树、树木、畜产、酿造、调味、调理、外国物产等各章构成，是中国现存的最早的、最完整的大型农业百科全书。
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