包饺子蔬菜多了放不完怎么保存
包饺子蔬菜多了放不完，剩下的蔬菜一定要在冰箱里冷藏。如果已经做成饺子馅了，煮过的馅饺子可冷藏，没煮过的一定要冷冻才能保质。
因为切碎做馅后接触细菌更多，因此没煮过的饺子馅千万不能室温存放，否则可能变质。
最好把没煮过的饺子馅放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌，再冷藏保存。为防煮熟的馅饺子在储存时产生亚硝酸盐，冷藏的馅饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。
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