粘玉米在冷库怎样放保鲜最好
1.剔去萎缩，缺行、缺粒、受病虫害及机械伤的；
2.用清水洗净糯玉米棒；钝化原料自身特有的氧化活化酶；
3.装在高阻氧的软包装袋中抽出空气，使处于真空状态下，然后严密塑封闭；
3.连续的灭菌三次；在恒温下检验、包装和入库。以使天然绿色食品糯玉米可在常温20℃－30℃下，保鲜储存达6个月以上，保鲜期长。从而使其与冷冻法储存相比，品质保鲜，鲜中带香，口感十分好，同时不需速冻和冷链运输，使成本降低，流通环境简便，卫生降，符合卫生标准，开袋即可食用，有利于推广和普及应用。
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