吉利丁片怎么做果冻
配料：
牛奶果冻：牛奶125g、吉利丁片5g、细砂糖20g
芒果果冻：芒果肉100g、牛奶60g、吉利丁片5g
工具：
手动打蛋器、料理机、果冻模具
做法：
1.吉利丁片冷水泡软，牛奶和细砂糖倒入容器中，小火加热，无需煮沸；
2.待牛奶稍微放凉后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀，倒入果冻模具中；
3.接下来做芒果果冻，吉利丁片冷水泡软，牛奶加入芒果肉里，用料理机打成汁；
4.把芒果汁小火加热，无需煮沸，稍微放凉后，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀；
5.倒入果冻模具中，与牛奶果冻一起放入冰箱冷藏一夜即可。
温馨提示
1.芒果可以换成火龙果、西瓜等汁水多的水果；
2.加入吉利丁片时，液体一定不要太热，否则会使其失去胶
准备食材：吉利丁片、雪梨汁。
1，准备好吉利丁片。
2；
400克的冰糖雪梨放入碗里。
3，把吉利丁片用剪子剪成小片。
4，把吉利丁片放入冰水里。
5，放入五分钟如图所示就可以了。
6，将泡好的吉利丁片捞出放去碗里，隔水融化。
7，将吉利丁液慢慢倒入冰糖雪梨里，边到边搅拌。
8，将果冻液体搅拌均匀。
9，放入模具中，放入冰箱冷藏四个小时即可食用。
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