1. 业奇农业网 > 技术 >

越南酸汤做法

材料:腌青菜50克、绿叶菜200克、鸡蛋2个,汤1000克,熟油35克,精盐、胡椒粉、味精、葱花、香油各适量。

越南酸汤做法

制法

1、腌青菜洗净切丝,绿叶菜择洗干净,鸡蛋磕入碗中搅散。

2、锅置火上,加汤烧开,加入熟油,菜叶和腌青菜,煮至菜叶断生后改小火继续炖煮,慢慢倒入蛋液搅成蛋花,加精盐,胡椒粉、味精调味。

3、汤再次烧沸后起锅盛入汤盆内,撒上葱花,滴入香油即成。

本文由用户上传,如有侵权请联系删除!转转请注明出处:https://nongye.s666.cn/js/5_657831124.html