烤箱烤水果干直接用最高温行吗
烤箱烤水果干直接用最高温不行。
烤箱烘干水果使用的温度建议在80度到100度之间，而且烤制的时间较长，在烤制时烤箱门要开着，便于水汽的发散。
烤箱是很少用来烘干水果的，多用来制做烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。
烘干水果时最好用保鲜膜包裹水果，然后在糖水中浸泡一个小时以上，如果时间长足的话可以泡一天。然后倒掉糖水，把泡好的水果平铺入垫油纸的烤盘中，如果是猕猴桃的话，不用经过浸泡就能直接放在烤盘中。
烤箱的温度建议在80度到100度之间，如果完全烤干的话大约在5个小时左右。
在烤制的过程中要注意水果的翻面，观察到水果烤干水分就可以了，取出来自然变凉之后就能食用了。
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