冻水果还有营养吗
冻水果还有营养
冷冻的方法不会让果蔬的营养产生变化的。冻水果与新鲜果蔬相比，营养价值是相同的，甚至可能比一些新鲜果蔬的营养价值还高。因为新鲜果蔬在被采摘后，经过数天运输才能抵达厨房，尤其是当这些果蔬与热和光充分接触时，许多维生素和抗氧化物质会在运送过程中流失。
冷冻水果还有营养，在冷冻条件下可以抑制微生物活性，延长水果的保存时间。但是在冷冻过程中，可能会导致水果口感有所改变，一般短时间冷冻不会影响其营养价值，同时也可以尽量维持水果的新鲜度，所以冷冻水果有营养。但如果水果冷冻时间过久，可能会导致营养流失掉一部分。
有一定的营养。但是其营养价值随着储存时间的延长而慢慢降低，如果是已经冷冻了很长时间的水果，那么其中所含的营养已经大大流失了，而且其中还会滋生细菌，对于这种水果来说就不建议再吃了。
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