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俄罗斯城郊农业区生产的主要农产品

农业人口668.4万人,占总就业人口的9.9%。农牧业并重。

俄罗斯城郊农业区生产的主要农产品

主要农作物有小麦、大麦、燕麦、玉米、水稻和豆类。

经济作物以亚麻、向日葵和甜菜为主。

畜牧业主要为养牛、养羊、养猪业、规范化。

俄罗斯人比较讲究饮食,菜肴的品种丰富多彩,“俄式大餐”在世界上很有名气,到俄罗斯来一定要品尝俄餐。珍贵的鱼子酱,正宗的罗宋汤,还有传统小煎饼,都是非常有民族特色的。通常在俄罗斯餐桌上最常见的就是各种各样的肉类食品,几乎每餐都会有牛肉、羊肉、牛排、香肠等。

俄罗斯的主要农作物有小麦、大麦、甜菜、油料作物和土豆等。1991年前苏联解体后,农业生产急剧减少,直到1998年以后,农业改革以及好年景使农业生产才得以逐渐恢复。俄罗斯是世界上主要小麦生产国之一,但是蔬菜水果生产因自然条件所限品种不多,产量不高,供应缺口较大。畜牧业生产处于滑坡状态,国内生产无法满足需求。

俄罗斯主要的农产品有谷物、马铃薯、亚麻和乳肉制品。东欧平原的伏尔加河流域和顿河流域是主要的农业区。

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