在茶馆泡茶顺序
作者:业奇农业网
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更新时间:2025-02-20 22:10:04
第一煮水:泡茶的第一道工序,现在一般直接用随手泡来烧开水,方便省时间。
第二洗茶:水开后,先温壶;茶叶倒入三才碗中,开水倒入三才碗中,然后用碗盖轻轻一扫飘于表面的泡沫,倒出茶汤到公道杯中,盖上壶盖。
第三洗杯:也叫温杯或者熏杯,先把品茗杯拿出,放置一排,然后把洗茶倒出公道杯的茶汤,倒入品茗杯中,这样既可以洗杯,同时还能温杯,同时也不浪费茶汤。
第四倒茶:在洗茶后倒入开水,经过一小段时间,把茶汤倒入公道杯中,
第五品茶:品茶需要注意的是三口原则,不能狼吞虎咽的一口闷,在茶空间中最好是细细抿三口,一品,除去口中其他的杂味,二品,品其茶香茶味,三品,回味享受在茶空间中喝茶的升华。
第六品道:在品完第一杯茶后,将自己的茶杯放于桌上,然后静静的回味品茶的时候的味道,在默默感受茶空间中和茶带来的韵味。
到茶馆去泡茶,需要讲究很多,第一,泡茶讲究的是温杯,就用热水烫一下,叫温壶,第二是选择茶叶,茶叶也分很多种,泡法也不太一样,但大概一般都是放到1/5或者1/2放的就可以了,不要放太多了。
第三,倒入开水后把马上把茶壶中的水倒掉,他这样叫喜茶,第四就是正式泡了,那温水温大约就在80~85摄氏度的水等待一分钟就可以了。
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