海瓜子在水里浮起来是坏掉了吗
是
海瓜子用淡水养的时候浮起来就是坏的,因为海瓜子坏的之后就没有重量,密度就比较大,所以就会浮起来。
海瓜子是一种大小形状如瓜子，生长在海滩涂的小水产品味儿鲜美，如果我们购买回来的海瓜子是死的，那么就会在水中浮起来。
下面我们来看看如何清洗海瓜子。首先要选购新鲜的海瓜子，海瓜子的口要是紧闭的，然后准备好食盐，水盆等。先将海瓜子置于水龙头处冲洗一下，然后放入清水中浸泡。再加入加食盐适量最好是海盐。，静置一个晚上的时间沙子就吐干净了最后用清洗冲洗干净。
养在水中后就不要再动它们，当水静止后，海瓜子就会在人造海水(或盐水)中，纷纷启壳伸出细长的白色“须”来，飘来飘去，同时就会将壳里的泥沙一并带出。
海瓜子是贝类海产品，是一种浅色的小蛤蜊，贝壳小，略呈三角形，壳长17-24mm，壳高约为9-12mm，壳高略大于壳宽6-8mm。壳薄而透明壳顶位于近前端背侧，至最前端的距离约为饺合部的1/4。腹缘直，中部微向内凹，两壳极膨胀，壳表面为黄褐色或绿褐色，自壳顶至后缘有棕色或紫褐色放射纹及波状花纹。壳内面灰白色，具珍珠光泽。
海瓜子在3月和8月这二个月为最佳，此时的海瓜子头大脂厚，体黄，味道鲜美，海瓜子吃法各异，一般有葱油、干菜海瓜子、茄子海瓜子，也可以酒渍、腌制。
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