唐昌儿菜生产技术规范
一、产地环境 产地应选择在生态环境良好、远离污染源、具有生产能力的农业生产区域。本菜场生产基地位于乐至县东山镇、劳动镇内的恒丰蔬菜专业合作社蔬菜生产基地，离县城10公里以上，远离闹市和工业区，空气质量好，光照充足、产地区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源（包括工业“三废”、农业废弃物、医院污染及废弃物、城市垃圾和生活污染等污染源）。区域内以丘陵地貌为主，土质疏松，透气性强，土壤环境适合抱子芥(儿菜)正常生长。 二、品种选择 选用较抗（耐）病或适应性较广的茎瘤芥优良品种。
三、生长温度及产量指标
1、生长温度：生长适宜温度20℃～25℃，
而温度低于15℃和高于30℃则生长发育不良。
2、产量指标：每亩商品产量2000kg～2500kg。
3、生育进程发芽期3～5天，种子萌动到第一片真叶出现。
幼苗期15～18天，从第一片真叶展开到团棵。
莲座期22～27天，团棵以后发生二个叶环成莲座。
结球期25～30天，小心叶开始抱合到结球紧实。
全生长期65～80天。
每亩定植株数2000株～2200株，单棵重量2kg～2.5kg。
四、选地整地
儿菜栽培要选择土地肥沃、杂草极少的地块。耕翻土地不宜太深，畦面一定要整平、细，土块切勿过粗，以防种子漏入深处，不易出苗，做到深沟高墒，排灌方便。
五、育苗
1、适播期：依据当地气候条件、栽培目的及其品种特性，选择适宜的播种期是儿栽培成功的关键技术之一。根据近年研究结果，儿菜不宜过早或迟播种，过早极易受温度影响，造成高脚苗，过迟会导致儿菜生长缓慢，影响收获时间。因此，播种期一般在农历的处暑与白露期间，即8月底至9月初播种为宜。根据不同品种调整适期播种时间。
2、用种量：每亩大田用种量25g～30g。
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