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杂粮窝窝头里的菜怎么做

自家学做的杂粮窝窝头,配上肉末豆角,绝对好吃!

杂粮窝窝头里的菜怎么做

原料:玉米粉、黄豆粉、面粉、酵母。

做法步骤:

第1步、准备的杂粮:玉米粉和黄豆粉

第2步、把玉米粉、黄豆粉、面粉放入盆里混匀

第3步、酵母加温水化开后加入粉中

第4步、再加入适量的清水和成面团

第5步、放在温暖处进行发酵

第6步、发酵后排气后取下一个小面团,大概50克左右,搓圆

第7步、用大拇指在面团中间撮一个孔

第8步、然后转大,我的转大了,最好的形状是尖尖的高点

第9步、这是做好的生窝窝头

第10步、锅里加入温水,把窝窝头放入蒸笼松弛15分钟

第11步、开火蒸15分钟焖5分钟即可,配上肉末豆角,绝配。

杂粮窝窝头里的菜可以用多样的方式来烹饪。例如,可以将菜切成小块,加入香菇、鲜虾等材料炒熟,将炒好的菜拌入窝窝头里,再撒上一些葱花和胡椒粉即可。

此外,你也可以将菜炖成汤,或者用豆腐等食材搭配烹饪,让窝窝头更加有营养。在烹饪过程中可以根据个人口味适当调味,例如加入盐、酱油、料酒等。祝你烹饪成功,好好享受美食!

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