大棚养甲鱼全过程
1、顶部用木制框架，上面盖上保温泡沫塑料膜，里层加上一层塑料厚纸板，外层再加上一层石棉瓦，这样就形成屋面保温，四周墙体用空心砖砌成，中间夹一层泡沫保温材料。
2、整个温室隔成多个小池塘，每个池塘面积大约18～20平方米，高90公分，左右并列均匀，中间为排水沟和人行道，每隔三个池塘就放一个铁桶炉在人行道上，铁桶炉上方有一条长铁管道烟囱通往墙外，温室后面有一个炮式锅炉，用来烧热水，锅炉旁边又建一个水塔，水塔体积大概可以储存7吨水。整个温室面积为500平方米。
3、铁桶炉的作用：一是保温。打开铁桶炉盖，放进锯木粉、小木块作燃料，然后盖上锅盖，让它在里面慢慢燃烧，产生热量，热量从铁桶和铁管道散发出去，能燃烧2个小时，然后再添加燃料。每个铁桶炉可满足8～10立方米空间的保温。二是排去温室的水汽，保持温室的干燥。因为温室内湿度过高，容易诱发甲鱼各种疾病的发生，例如腐皮、肺气肿等。但是，这样做，人工投入很大，由于整个温室有十来个铁桶炉，每隔1～2小时就要进去添一次燃料，不过比起用煤的成本，可节约一半左右。大部分养殖户反映，1斤甲鱼的最终燃料成本可以控制在3角之内。
整个池塘为普通的泥土池塘，原用来养殖四大家鱼水面上水草茂盛。从五月份开始，天气转热，搬到外塘养殖，每个池塘面积为1亩左右，每平方米投放约8～10只左右，池塘四周岸上用石棉瓦围住，以免甲鱼爬上岸逃走，靠人行走道及入口处用黑密网围住，防止外面人员走动影响甲鱼吃食及休息。池塘四周贴着水面，斜放着几块一米长的石棉瓦作为食台，从温室搬到外塘，大约要经过15天左右，甲鱼就会爬上食台摄食。甲鱼出温室前要调节温室水温，与外塘水温相一致后再搬池，而且甲鱼要用高锰酸钾溶液进行浸泡消毒后放入外塘。
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