核桃是什么水果
核桃是碱性、坚果类食物。
核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科胡桃属植物的统称，原产于近东地区。它与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的四大干果。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为万岁子、长寿果。核桃含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。
核桃不是水果。水果是指植株结的有甜味且饱满多汁的果实，而核桃是世界三大干果之一，虽然也是营养丰富，但是核桃是干果，不属于水果。
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