菜和水果为什么要泡水
泡菜和水果的主要目的是为了去除其表面的污垢和农药残留，同时也有助于延长其保鲜时间。
泡水可以使菜和水果的表面变得湿润，这可以使它们更容易清洗干净。此外，泡水还可以减少菜和水果的细菌数量，这有助于保持其新鲜度和口感。
对于一些水果，如草莓和葡萄，泡水可以帮助去除表面的霉菌和细菌，延长其保鲜期。因此，泡水是一种简单而有效的方法，可以让我们更安心地享用蔬菜和水果。
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