东孚镇的传统农业
东孚镇辖区内土壤较肥沃，气候条件较好，夏无酷暑，冬无严寒，终年无霜，雨量丰沛，对发展农业作物种植极为有利。传统农业主要有：粮食作物：以水稻、甘薯、大豆为主。经济作物：花生、糖蔗、芋头、生姜、蔬菜。水果种植：龙眼、荔枝、香蕉、菠萝及其他杂果。畜牧业：以养殖鱼虾、猪牛鸡鸭为主。 1、粮食作物
东孚粮食作物以水稻为主。在解放初期（人民公社化前）亩产约在200-300公斤；人民公社化期间（1958-1960年）亩产最高375公斤；1961-1970年，因受三年自然灾害和文化大革命影响，粮食产量有所下降，亩产约250公斤；1971年后贯彻“以粮为纲”号召，粮食产量大幅度提高，亩产可达425公斤。1982年7月推行家庭联产承包责任制后，多种经营发展农村经济，粮食种植面积、产量逐年减少；2000年后，因兴建工业区，部分农用地被征用，粮食种植面积减少至1778公顷，亩产仅347公斤，总产量9250吨；至2003年，粮食种植面积780公顷，总产量3647吨；2007年，粮食种植面积336公顷，总产量1573吨。全镇已从产粮区转为购粮区。
2、经济作物
糖蔗糖蔗是东孚镇主要经济作物之一，种植历史悠久。解放前规模较小且分散，种植技术落后，品种以本地竹蔗为主，产量较低，亩产1吨左右。各自然村均有种植，并开设小型糖坊制红糖，其中以水头公司、过坂公司及东埔、后柯的作坊较大型。解放后，东孚镇糖蔗种植引进新品种、新技术，至20世纪80年代，糖蔗产量大提高，亩产最高达6吨。后因市场因素，种植面积逐年减少，至2003年结束种蔗历史。
花生花生是东孚镇主要经济作物之一。解放后至1982年，每年产出除自食外，可出售1000余吨；1982年后，因部分改种水果、糖蔗等，产出除保证自食所需外，已无余量可供出售；2000年，种植面积只剩1500亩，总产量450吨；2003年，种植面积860亩，总产量215吨；2007年，种植面积不足500亩，总产量100余吨。 1、禽畜
东孚原是农业区域，在以农为主的前提下，发展畜牧业成为主要辅助收入。畜牧业饲养种类主要有：生猪、牛、羊，家禽则以鸡鸭为主，其次是鹅、火鸡、兔等。
生猪养殖为传统家庭副业之一。解放后东孚片区家家户户都有饲养本地生猪，1975—1980年，贯彻猪粮肥票挂钩的奖售政策后，生猪养殖发展更快，至1980年生猪存栏数22292只、1982年存栏25384只，按存栏头数计算平均每户达2.5头以上的有11个大队73个生产队，其中存栏头数每户5头以上的有8个大队50个生产队。实行家庭联产承包后，生猪家庭饲养逐年减少，由养猪专业户（场）取代，至1998年生猪存栏头数66396只。2003～2006年，东孚镇转变传统畜牧业生产方式，积极推行专业饲养、科学饲养，服务当地经济建设。2007年，海沧区开展养猪整治工作，全区划为生猪禁养区，区域内专业养猪场被拆除，只剩部分家庭饲养，当年生猪出栏0.7万头。
家禽乃家庭散养，主要供自食之用，品种有河田鸡、乌骨鸡、来杭鸡、番鸭、金定鸭等。2007年，家禽出笼46万只。
2、水产
东孚镇南临厦门马銮湾西岸，靠海的贞岱、东瑶、芸尾、鼎美、后柯等村，利用海岸浅滩捕鱼虾或养殖牡蛎、泥蚶等。1953年马銮湾筑堤终结了近海捕捞及海水养殖。十一届三中全会后，逐渐改为养殖池塘，主要养殖对虾、罗非鱼、鲈鱼、石斑鱼等。其余靠山的自然村则利用水库、水坝、池塘、水田改池塘养殖，主要养殖草虾、鲢鱼，鲤鱼、鳗鱼、草鱼、黑白鲳鱼、甲鱼、田蛙等。据计载，1969年，全镇区域内水产总产量约964吨。
1980年后，投资规模不断加大、科学养殖技术得到应用，镇域内水产品产量逐年增加，至1985年达5251吨，比1969年增长5倍多，水产养殖业成为全镇村民经济收入的重要财源之一。2000年以后随着工业区建设、土地被征用，水产养殖业逐年萎缩。
2007年东孚镇水产养殖情况表 种类 面积
（公顷） 产量
（吨） 产值
（万元） 鱼类 306.37 1692 1050 鳗 3.2 452 1628 白对虾 3400 416 670 蟹类 80 25 102
南安专项整治生猪养殖污染 拟保存173家规模养猪场
存栏500-1500头的明年底前尽成改造 奖励30万
英溪沿岸一养猪场被拆除
近日，记者从南安市环保局获悉，《南安市生猪养殖污染专项整治举动方案》正式印发，将全面关闭拆除禁养区内排查缺漏、新建、重养及非禁养区内违建养殖场（户），拟保存的173家生猪规模养殖场要抓紧改造，不在拟保存名单内的60家生猪养殖场，须在2017年3月底前制订关闭准备，2017年底前关闭拆除。
普遍存在粪污处理不到位情况
根据调查，目前南安生猪存栏33.2万头，东田、金淘、梅山、洪濑等乡镇养猪场数量较多。生猪养殖在带来经济效益的同时，也创造了污染。
“拟拆除的60家生猪养殖场及需要升级改造的173家养殖场普遍存在粪污管理不到位的现象，不能做到排放物达标或零排放的请求。”南安市农业局畜牧立相关尽职人说。
7日，记者尾随市环保局工作人员到南安英都镇英溪两岸，作为饮用水源地保护区域，这里还有部分养猪场未关闭。记者看到，一家占地约200多平方米的养猪场离英溪不到500米，有30多头猪，走近便能闻到臭味。
“这家养猪场起码有六七年，养了这么多头猪，却看不到粪水往何处排，应该是通过暗管排到溪里。”霞溪村当地村民说，英溪两岸的一些生猪养殖场直接将污水排到溪里，严重污染水环境。
“这家养猪场多次关闭又重养。虽然有进行污水处理，但粪污处理不到位，未配套全面的环保设施，而且该地处于禁养区。我们前期已跟养殖户沟通，请求他们提前清栏，但今天拆除时却发明还未尽成。”英都镇相关尽职人说，近期英都镇对沿溪两岸进行摸底排查，发明有2家养猪场位于禁养区。对此，他们将进行全面拆除，杜绝“重养”现象。
全面关闭拆除禁养区内养殖场
根据方案，南安将全面关闭拆除禁养区内排查缺漏、新建、重养及非禁养区内违建养殖场（户）。
对禁养区养殖场（户）要严拆，省环保督察反馈的禁养区内排查缺漏、新建和归潮重养的养殖场（户）须在3月底前所有关闭拆除。日常巡查发明归潮重养、违章新建及扩建的养殖场（户），须及时关闭拆除。
不在拟保存名单内的60家生猪养殖场，须在3月底前制订关闭准备，2017年底前关闭拆除。此外，存栏250头以下发明有达不到环保请求的生猪养殖场（户），须及时关闭拆除。
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